“Portrait de chef.fe”, quand l’édition fait-main rencontre la gastronomie
Agathe Perrin et Léa Guillot, deux étudiantes Françaises, viennent de publier leur tout premier ouvrage graphique et fait-main sur le ...
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Depuis le 25 avril, M6 diffuse un nouveau programme culinaire. Dans “Chefs à domicile”, Norbert Tarayre affronte un ancien candidat ...
Découvert lors de la dixième saison de l’émission Top Chef sur M6, Florian Barbarot est aujourd'hui à la tête de ...
Il est l’un des chefs les plus connus au monde. L’italo-argentin Mauro Colagreco est à la tête de nombreux restaurants ...
Rester enfermé a parfois du bon pour laisser libre court à la créativité ! Preuve en est avec cette recette ...
La soupe à l’Oignon : Proportion par personne 2 ou 3 oignons 1/4 litre de bouillon de volaille ou de ...
Il s'appelle Daniel Mercier et son nom est depuis quelques semaines associé à un rêve. Pâtissier, artisan chocolatier, homme de ...
« 35 ans, c'est le bon âge pour s'installer », lui a dit Joël Robuchon, son mentor, formateur, et maître à cuisiner. ...
Il y a vraiment des details signifiants. Par exemple : les amuse-bouche ou les "pour vous mettre en appetit" ne ...